Bollo de Higo está dirigido a un público juvenil y ha sido editado por la editorial Sol de Sol e ilustrado por la artista Leyre Apellániz.

El libro narra la historia de Carmelo, un niño criado por su abuela Paca en un pintoresco pueblo costero de Almería. A lo largo de diversas aventuras, Carmelo descubre su pasión por la gastronomía, un camino que finalmente lo llevará a abrir su propia escuela culinaria en Lisboa.