Bollo de Higo está dirigido a un público juvenil y ha sido editado por la editorial Sol de Sol e ilustrado por Leyre Apellániz.
El libro narra la historia de Carmelo, un niño criado por su abuela en un pueblo costero de Almería. A lo largo de diversas aventuras, Carmelo descubre su pasión por la gastronomía, un camino que finalmente lo llevará a abrir su propia escuela culinaria en Lisboa.
Este libro nos envuelve en aromas y sabores que nos llevan al corazón de la familia, mostrando cómo la cocina se convierte en el centro para transmitir tradiciones y valores entre generaciones.
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